您的位置：职场频道 > 专题报道 > 正文

吃[美食]：自己下厨做姜汁热味鸡

来源： 日期： 2008-9-26

      对于习惯了朝九晚五的上班一族的我们，或多或少会在每天8小时上班时间中产生困乏、无聊、无精打采的枯燥生活感觉。借此时机可以自己动手做一顿美食，来感受一下没有职场压力的轻忪生活。

【原料】
净仔公鸡熟肉、姜末、葱花、酱油、醋、盐、水豆粉、鲜汤、精炼油各适量。

【制作过程】
1. 将鸡肉斩成块；
2. 炒锅置旺火上，下菜油烧至七成热，放入鸡块，姜，煸炒约2分钟，加川盐，葱花，稍煸炒后，加入酱油，肉汤；
3. 烧约5分钟至入味后，再加入剩下的葱花，用湿淀粉勾芡，放醋，待收汁这油后和匀即成。

【特点】
姜汁味型、成菜色泽黄亮、姜醋味浓香、鸡肉质烂细嫩、菜形丰腴大方

热点推荐

精彩活动回顾

联系方式

策划：产品部
编辑：崔美玲
编辑信箱：cml@job1998.com
欢迎进入论坛参与您感兴趣的话题！